Who Picks the Harvest? The Hidden Economic Cost of Mass Deportations

Mass deportations have not only returned but have become one of the main economic policies of Donald Trump’s second term. Promising to protect American jobs, the administration has resumed raids in sectors such as agriculture, hospitality, and construction, where the paradox is clear: undocumented workers are the ones who sustain much of these industries.

In the pursuit of order, the country risks destabilizing key sectors, raising service costs, and leaving jobs vacant that few – very few – Americans are willing to take. The result? Scarcity, higher prices, and an economy stumbling over its own narrative.

Warnings linger in the air. The president’s economic advisors caution about the collapse of restaurants, landscaping, construction companies, meatpacking plants, and hotels. What is being said in the Senate? Concerns about family separations, business closures, and local services are raised.

The data speaks for itself, even if many choose to ignore it.

Industry by industry, structural dependency. According to Pew Research, in 2022, about 8.3 million undocumented workers were part of the labor force, representing 4.8% of the total in the United States. However, their presence is concentrated in key sectors: nearly 1 in 5 domestic and landscaping workers, 16% of agricultural workers and meat processors, 14% of textile industry workers, and 13% of construction workers were undocumented immigrants. The deportation of these workers could leave entire industries with gaps impossible to fill in the short term.

Real economic impact: beyond political discourse. Researchers at the Peterson Institute estimate that a mass deportation of undocumented immigrants could reduce the U.S. GDP by up to 7.4% below the projected level for 2028. Additionally, a study on the Secure Communities program from the Obama era showed that for every million deportations, 88,000 jobs were lost for native-born citizens, as productive chains where jobs depend directly on others were broken.

States in contradiction: political support vs. labor impact. Although Trump promised to focus on Democratic cities like Los Angeles or New York, the states most economically exposed are Texas, Florida, and Nevada, which voted for him in 2024. In Texas, more than 8% of workers are undocumented. Agricultural and restaurant entrepreneurs already report absences and fear among staff due to ICE raids. The irony: the states that most support these policies could be the first to feel their consequences.

What surprises most about mass deportations is not the action itself but the narrative that it is the best for the country, as if a significant part of the economy does not depend on those being expelled. In the name of protecting jobs, the very sectors where there is no line of Americans waiting to enter are put at risk.

Talk of “order,” “security,” and “restoring the country” persists, but fields are left without hands, kitchens without staff, and construction sites unfinished. If this is the strategy to strengthen the economy, perhaps it would be wise to revisit the basic principles of supply and demand.

— News Original —
¿Quién recoge la cosecha? El costo oculto (y económico) de las deportaciones masivas
Las deportaciones masivas no solo volvieron: se convirtieron en una de las principales políticas económicas del segundo mandato de Donald Trump. Con la promesa de proteger empleos estadounidenses, la administración retomó las redadas en sectores como agricultura, hotelería y construcción, donde la paradoja es evidente: son justamente los trabajadores indocumentados quienes sostienen buena parte de esas industrias. n nEn la búsqueda de orden, el país se arriesga a desestabilizar sectores clave, encarecer servicios y dejar vacíos trabajos que pocos –muy pocos– estadounidenses están dispuestos a tomar. ¿El resultado? Escasez, precios más altos y una economía que tropieza con su propia narrativa. n nAdvertencias en el aire. Los asesores económicos del presidente advierten sobre la quiebra de restaurantes, paisajismo, empresas de construcción, empacadoras de carne y hoteles. ¿Qué se dice en el Senado? Advierten sobre la separación de familias, el cierre de negocios y servicios locales. n nLos datos hablan por sí solos. Aunque muchos no quieran verlos. n nIndustria tras industria, dependencia estructural. Según Pew Research, en 2022 cerca de 8.3 millones de trabajadores indocumentados formaban parte de la fuerza laboral, representando el 4.8% del total en Estados Unidos. Pero, su presencia se concentra en sectores clave: casi 1 de cada 5 trabajadores domésticos y paisajistas, el 16% de los trabajadores agrícolas y procesadores de carne, el 14% de los trabajadores de la industria textil y el 13% de los trabajadores de la construcción eran inmigrantes sin papeles. La deportación de estos trabajadores podría dejar a industrias enteras con huecos imposibles de llenar a corto plazo. n nImpacto económico real: más allá del discurso político. Investigadores del Peterson Institute estiman que una deportación masiva de indocumentados podría reducir el PIB de Estados Unidos hasta un 7.4% por debajo del nivel proyectado para 2028. Además, un estudio sobre el programa Secure Communities de la era Obama mostró que por cada millón de deportaciones, se perdían 88,000 empleos para nacidos en el país, al romperse cadenas productivas donde unos empleos dependen directamente de otros. n nEstados en contradicción: apoyo político vs. impacto laboral. Aunque Trump prometió enfocarse en ciudades demócratas como Los Ángeles o Nueva York, los estados más expuestos económicamente son Texas, Florida y Nevada, que votaron por él en 2024. En Texas, más del 8% de los trabajadores son indocumentados. Empresarios del sector agrícola y restaurantero ya reportan ausencias y miedo en el personal ante las redadas de ICE. La ironía: los estados que más respaldan estas políticas podrían ser los primeros en sentir sus consecuencias. n nLas deportaciones masivas no es lo que más sorprende, sino la narrativa de que es lo mejor para el país, como si parte importante de la economía no dependiera de quienes están siendo expulsados. En nombre de proteger empleos, se ponen en riesgo precisamente los sectores donde no hay fila de estadounidenses esperando entrar. n nSe habla de “orden”, “seguridad” y “recuperar el país”, pero los campos quedan sin manos, las cocinas sin personal y las obras sin terminar. Si esta es la estrategia para fortalecer la economía, tal vez convendría repasar el manual básico de oferta y demanda.

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